BülentAkyürek, Evrensel Mangal Yapma Prensipleri Beyannamesi

 

1- Küçük bir kıvılcıma üfleyerek ateşin yanacağından ve oradakilerin karnını doyuracağından emin olmalıdır .

2- Mangalın başındaki adam hazinenin başındaki adam gibidir. O her imkâna sahiptir ama kimsenin hakkını gasp etmeyecek, kızaran etleri en önce ne kendisi yiyecek ne de ailesine ikrâm edecektir.

3- Dağıtımı önce çocuklara, sonra …yaşlılar ve kadınlara yapmalıdır.

4- Ateşi yakan, dumanı koklayan, yorulan bu adam nefsine hakim olmalıdır ki kendisine emanet edilen etleri yavaş yavaş ağzına atarak yemesin.

5- Bir adama mangal teslim edebiliyorsak Facebook şifremizi de verebiliriz.

6- Ticaretinden ve namazlarından emin olmadığımız adama mangalı teslim etmemekte fayda vardır ama ısrarcı olunmamalıdır.

7- Ateşi yakacak, dumanı koklayacak, et pişirecek ama en son kendisine kalan iki parça eti yiyip yine de mutlu oluyorsa o içimizdeki en saf adamdır.

8- Mangalı yapan, en sonunda ortalığı ve çöpleri de topluyorsa, arabası varsa, ayrıca bizleri evlerimize götürüyorsa işte o şeyhimizdir…

9- Bir de susunca mangalda kül bırakmamalı.

Bülent Akyürek
İZDİHAM

İzdiham'ın 37. sayısında Rainer Maria Rilke'nin vasiyetnamesi Sema Peltek'in çevirisiyle Tükçe'de ilk kez İzdiham'da yayımlanıyor. Müslüm Gürses’i kapağına taşıyan İzdiham Dergi’nin Ekim-Kasım sayısı; Meltem Gülname Kaynar’ın hazırladığı İzdiham Maarif Takvimi’yle başlıyor. Rilke’nin Vasiyetnamesi ilk kez Sema Peltek'in çevirisiyle Türkçe yayımlanırken Gökhan Özcan’ın kendine has bir tarzda yazdığı yazısıyla devam eden bu sayıda Gerard de Merval’in morg kaydına yer veriliyor. Erhan Tuncer köşesinde Yeşilçam Şiirlerinden oluşan bir yazı dizisine başlarken; birbirinden farklı üsluplarıyla dikkat çeken ve bu sayıda yer alan yazarlar: Ali Ayçil, Atakan Yavuz, Berkan Ürgen, Çağatay Hakan Gürkan, Dilek Kartal, Faruk Aksoy, Furkan Güngör, Güray Süngü, Hakan Göksel, İbrahim Varelci, Melda Zirek, Muhammed Güleroğlu, Oğuzhan Bükçüoğlu, Seda Nur Bilici, Talip Kurşun, Tuğba Karademir, Turan Karataş, Yasin Kara. Şiirleriyle: Bülent Parlak, Abdülhamit Güler, yer alırken; öyküleriyle: Arzu Özdemir, Emine Şimşek, Zeynep Kahraman Füzün; masalıyla: Meryem Ermeydan yer alıyor. Filmler ve Replikler köşesini Berat Karataş hazırladı. Etibar Hesenzade Şehriyar'ın biyografisini yazdığı, Arzu Özdemir'in de bir şiirini çevirdiği dergide: Enes Aras, Mercedes Kadir’i; Ferhat Toka, Cahit Zarifoğlu’nu; Özer Turan, Bakunin’i; Yunus Meşe, Kadı Burhanettin’i anlatıyor. Röportajlarda; Beyazıt Bestami dolarla, Hacı Ahmed Eriş oto tamircileriyle, Mustafa Toprak Ahmet Hamdi Tanpınar ile konuştu. izdiham dergisinin 37. sayısına BURADAN ulaşabilirsiniz.    

Bir Cevap Yazın